• MALTE UMA MALTA VIENA - 1KG

MALTE UMA MALTA VIENA - 1KG

MALTE VIENNA - MAR ADENTRO

Encontra-se no mar, contemplando o sol dourado. Seu corpo parece leve, ele se move em sincronia com a vastidão ao seu redor. O dia está calmo, nada perturba a sua paz. Respire, feche os olhos e deixe o mar fluir.

Mar Adentro é um malte Vienna desenvolvido especificamente para a cervejaria artesanal. Este malte é ideal para produzir estilos de cerveja com uma cor mais clara, de caráter suave e delicado, como Vienna Lagers, cervejas da Oktoberfest e Belgian Trippels.

Estilos de Cerveja

  • Cervejas Dunkel
  • Irish Red Ales
  • Cervejas da Oktoberfest
  • Trippels
  • Vienna Lagers

Atributos Dominantes

Biscoito
Doce
Cereal

Taxa de Uso

Até 100%

Cor EBC6,0 - 10,0
Cor ° L2 - 5
Porcentagem de Umidade< 5
Porcentagem de Extrato DB> 80
Porcentagem de Proteína8,5 - 12
Fan Mg-L> 150
DP WK> 250
PPM Beta-Glucanos< 200
Porcentagem de UsoAté 100%
pH> 5,8
DON< 500
Friabilidade> 87

As informações acima são concedidas pelo fornecedor.

Prazo de despacho 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.

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