LUPULO FUGGLE 25GR BWS
Pellet T-90 - Pacote de 25 gramas
Descrição
País de Origem Reino Unido Linhagem O broto foi selecionado na Inglaterra em 1875 Madureza Início da estação Rendimento Min 1200 Rendimento Máx 1800 História de Origem É o mais famoso e reverenciado lúpulo Inglês, conhecido por seu diferenciado e marcante sabor nas tradicionais Ales inglesas.
Percepção de Mercado Um lúpulo de aroma tradicional. Também conhecido no estrangeiro pelo nome de Styrian (Savinja) Golding. Suave, floral, gramíneo, mentolado, terroso. Tipos de Cerveja Pale Ales, Brown Ales, Stouts. Possíveis Substituições Bramling Cross
Hallertau Polaris
Progress
Sovereign
Styrian Golding
WillametteDados Técnicos
PROPRIEDADES ANALÍTICAS COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL DESCRIÇÃO FAIXA DESCRIÇÃO FAIXA Ácido alfa (p/p) 3,0 - 5,6% Óleo total (em 100g) 0,7 - 1,4mL Ácido beta (p/p) 2 - 3% Mirceno 24 - 28% Relação Alfa/Beta 1,0 - 2,8 Humuleno 30 - 38% Co-humuleno (%A.Alpha) 25 - 30% Cariofileno 9 - 13% Co-lupuleno 50 - 54% Farneseno 5 - 7% Polifenóis Betaselinenos 1,1 - 1,3% Xantumol < 0,3% Alfaselinenos 1,1 - 1,3% As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.
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uteis, após confirmação do pagamento.
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