• LUPULO ENIGMA 50GR BARTH HASS
  

  LUPULO ENIGMA EM PELLET T90

  Descrição

  Enigma ™ é uma variedade de lúpulo do programa de aprimoramentos da BarthHaas®, é a variedade mais recente da Hop Products Australia. Enigma ™ é descendente de Tettnang e foi lançado em 2014.

  Perfil de Aroma:

  O lúpulo Enigma™ é intenso como uma boa taça de vinho tinto; encorpado, elegante e frutado. Com notas de frutos silvestres picantes como Cassis, Amora e Groselha, com um perfume exótico de Marmelo, Maracujá e Abacaxi.

  Perfil de Sabor:

  Maracujá, Groselha, Camomila, Noz-moscada e Rosa Mosqueta.

• Dados Técnicos

  País de Origem:	Austrália
  Alfa Ácido*:	13,5 – 16,5%
  Polifenóis:	-
  Mirceno:	20 – 35% de óleos totais
  Ácido Beta:	4,8 – 6,4%
  Óleos Totais:	2,4 – 3ml/100g
  Linalol:	0,3 – 0,4% de óleos totais

  * O conteúdo alfa é determinado por meio de análise espectrofotométrica

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