Mini keg 5 litros com Torneira - Estilo Madeira

Descrição:

• mini keg sem CO2, com torneira e com capacidade para até 5L, adequado para todos os tipos de cerveja.

  Este MINI KEG é o sonho de muitos cervejeiros que desejam causar um impacto extraordinário nos seus consumidores, fornecendo sua cerveja em embalagens similares aos que grandes cervejarias utilizam. Permitem transportar, servir facilmente e com estilo sua cerveja para diversas pessoas, eliminando o trabalho de limpar e encher diversas garrafas.
  
  Também são um excelente presente para dar aos seus amigos em ocasiões especiais, com o melhor conteúdo possível: a sua cerveja!

  Principais características:

  • Produto para uso único e não retornável (veja abaixo detalhes sobre reutilização);
  • Material resistente e impermeável à luz e perda de gases;
  • Não possui sistema para liberação interna de CO2;
  • Este modelo trabalha com a necessidade do uso de um tipo de tampa suspiro (veja tabela abaixo) e de obrigatóriamente um sistema de extração*.
  • Possui decoração estilo madeira, como na imagem.
  • Unidades empilháveis.

  Considerações a respeito da cerveja envasada no MINI KEG:

  • A cerveja, idealmente, já deve estar carbonatada (pronta) no momento do enchimento.
    • Para tal, geralmente a cerveja COM CO2 é transferida a partir de um barril ou post-mix. Isto é geralmente feito através de uma enchedora como a Enchedora de MINI KEG 5 Litros 2.0.
  • Realizar priming no MINI KEG é possível, mas o usuário já deve ter total domínio da técnica;
    • Se a pressão interna durante a carbonatação da cerveja for superior a 2,5bar a lata pode deformar-se, inutilizando-se.
    • O uso de um tampão com alívio de pressão pode ajudar o cervejeiro aliviar o excesso de pressão, não danificando o MINI KEG.
    • Existe um conjunto de adaptadores para instalar um manômetro controlador de pressão que é vendido separadamente.

  Considerações sobre como servir a cerveja com este MINI KEG:

  • Necessita, obrigatoriamente, que o consumidor possua um sistema de extração de cerveja, vendido separadamente, tal como:
    • MULTI-TAP
    • BEER KING
    • PARTY-STAR

  
  As tampas para MINI kegs (não inclusas) e suas vantagens:

  TAMPA SUSPIRO PLÁSTICA PARA MINIKEG		Garante segurança, pois após ser instalado não poderá ser retiradoda lata SEM danificá-la. Não instalar quando for reutilizar o MINI KEG. Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STARY no MINI keg
  TAMPÃO CINZA PARAMINI KEG		Ele pode ser reutilizável inúmeras vezes. Permite que o MINI KEG seja reutilizável. Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STARY no MINI KEG. Permite a utilização de um adaptador para instalar um manômetro (vendido separadamente).
  TAMPÃO CINZA COM ALÍVIO PARA MINI KEG		Quando a pressão chegar a 2,5 bar (aproximadamente) durante a refermentação no MINI KEG, a válvula de alívio liberará a pressão para não deformar a lata. Ele poderá ser reutilizável inúmeras vezes, mesmo quando o mecanismo de segurança for acionado. Permite que o MINI KEG seja reutilizável. Permite a instalação de sistemas: MULTI-TAP, BEER KING ou PARTY STAR.

O MINI KEG É REUTILIZÁVEL?

• Na indústria cervejeira esta operação não é aconselhada pois envolve muitos custos de limpeza e risco de contaminação pois não se sabe o que foi feito com o MINI KEG até o seu retorno, porém para o uso doméstico estes MINI kegs são passíveis de serem reutilizados, aonde o cervejeiro caseiro deve ter ciência e controle de alguns aspectos importantes:

  1. A reutilização é uma operação por sua própria conta e risco, tenha isso em mente!
  2. Erroneamente as pessoas imaginam que os MINI kegs são de inox ou alumínio porém nenhum modelo disponível no mercado é feito destes materiais. Eles são feitos de folha de flandres e cobertos internamente por um verniz protetor para evitar o contato da cerveja com o metal da parede.
  3. Com o tempo a ação química abrasiva da própria cerveja e do material de limpeza utilizado pode danificar o verniz e assim a cerveja entrará em contato com o metal e poderá ser contaminada.
  4. Dano mecânico excessivo nas laterais da lata (amassados) também podem trincar o verniz internamente.
  5. Remover a tampa suspiro, que é justamente feita para ser inviolável, pode danificar o bocal do MINI KEG, causando vazamentos de gás. Utilize os tampões de borracha próprios.
  6. Estocar o MINI KEG em local inadequado, aberto, com muita maresia ou em contato direto com o sol pode também trazer dano ao material interno e externo.
  7. Lave, muito bem, o seu MINI KEG logo após o uso, eliminando qualquer sedimento do seu interior.
     • Se não puder fazer isso imediatamente mantenha ele sob refrigeração mesmo SEM cerveja dentro.
     • Pode-se utilizar detergente alcalino clorado para a lavagem. Garanta que o enxágue seja eficiente.
     • Se for usar alguma escova ou esponja, tome cuidado para não arranhar o verniz protetor.
  8. Não deixe a cerveja secar dentro do MINI KEG, o risco de desenvolvimento de contaminantes será bem provável.
  9. Se está reutilizando-o, sempre faça uma inspeção visual em busca de bolores ou resíduos internos antes de enchê-lo novamente.
  10. Ácido peracético pode reagir com o metal e o verniz do MINI KEG. Use outro sanitizante.
  11. Água fervente também pode danificar o verniz.
  12. Este modelo (sem toreira) é o mais indicado para reutilização, pois não há partes internas que podem acumular sujeiras e causar contaminações.

  É necessário avaliar se você conseguirá garantir a execução destas operações para decidir se reutilizará o MINI KEG. 
  
  O número de reutilizações vai depender dos fatores mencionados acima. Nos nossos testes a melhor e mais segura forma de reutilização foi sempre manter o MINI KEG cheio. Ou seja, ao finalizar seu conteúdo, lavamos ele e já colocamos outra cerveja dentro.

Dados Técnicos

• A) Diâmetro: 16,5cm B) Altura: 24,5cm

Manual de Uso

• Quando utilizar a Tampa Suspiro				Quando utilizar um dos Tampões Cinza
  1		Levante a lingueta preta e gire na direção indicada pela seta em cima da tampa.		1		As mesmas instruções são para os tampões cinza sem e com alívio.
  2		Irá liberar a pressão e permitirá a entrada de ar, representada pelas linhas vermelhas.		2		O próprio tubo tubo da extratora deverá fazer o papel de empurrar o êmbolo central para dentro do mini keg.
  3		Para instalar o sistema de extração, retire a lingueta puxando-a para cima.		3		Posicione e insira o tubo da válvula extratora no orifício do tampão cinza. Este tampão não oferece o mesmo tipo de resistência mecânica como a tampa suspiro têm.
  4		Posicione o tubo da válvula extratora. Segure o tubo com uma das mãos e com a outra bata levemente para romper o lacre da tampa suspiro. Veja o manual da extratora para mais detalhes.

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