• LUPULO HALLERTAU TRADITION 25GR BWS

LUPULO HALLERTAU TRADITION 25GR BWS

Pellet T90 - Pacote 25gr

  • Descrição

    • País de OrigemAlemanha
      LinhagemDescendente próximo de Hallertauer Mittelfrüh criado para resistir a doenças no Instituto de Pesquisa Hüll Hop na Alemanha
      MadurezaMeio da meia-estação
      Rendimento Mín.1750
      Rendimento Máx.2000
      História de OrigemA Tradition é uma variedade fabricada em Huell. Pode ser comparada à Hallertauer Mittelfrueh e se destaca devido aos bons rendimentos que se mantêm estáveis mesmo durante anos difíceis.
      Percepção de MercadoLançado recentemente, portanto, é cedo demais para um consenso geral. Criado para substituir Hersbruck em áreas de cultivo ale alemãs.Floral, frutado, herbáceo. Gramíneo, chá, lavanda, laranja.
      Tipos de CervejaLagers Estilo Alemão, Trigo, Pilsners.
      Possíveis SubstituiçõesEast Kent Golding
      Hallertau Mittelfrüh
      Styrian Golding
    • Dados Técnicos

      PROPRIEDADES ANALÍTICASCOMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
      DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
      Ácido alfa (p/p)4 - 7%Óleo total (em 100g)0,5 - 1,0mL
      Ácido beta (p/p)3 - 6%Mirceno17 - 32%
      Relação Alfa/Beta0,7 - 2,3Humuleno35 - 50%
      Co-humuleno (%A.Alpha)24 - 30%Cariofileno10 - 15%
      Co-lupuleno41 - 49%Farneseno< 1%
      Polifenóis4 - 5%Betaselinenos0,5 - 1,0%
      Xantumol< 0,4%Alfaselinenos0,5 - 1,0%

      As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.


Prazo de despacho até 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.

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