• LUPULO HALLERTAU NORTH BREWER 25GR BWS

LUPULO HALLERTAU NORTH BREWER 25GR BWS 

Pellet T-90 - Pacote de 25 gramas

  • Descrição

    País de OrigemReino Unido
    LinhagemCriado na Inglaterra em 1934 de um cruzamento entre fêmea de American silvestre e macho inglês.
    MadurezaInício a meio da estação
    Rendimento Mín.900
    Rendimento Máx.1350
    História de Origem
    Percepção de MercadoUm verdadeiro lúpulo bivalente contendo quantidades moderadas de ácidos alfa combinado com um perfil aromático aceitável. Especiaris, resinoso, pinho, herbáceo, com notas sutis de menta.
    Tipos de CervejaLagers, Pilsners, Ales, Trigo.
    Possíveis SubstituiçõesAurora
    Challenger
    Hallertau Perle
    Hallertau Polaris
    Sovereign
  • Dados Técnicos

    PROPRIEDADES ANALÍTICASCOMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
    DESCRIÇÃOFAIXADESCRIÇÃOFAIXA
    Ácido alfa (p/p)6 - 10%Óleo total (em 100g)1,0 - 2,0mL
    Ácido beta (p/p)3,5 - 5,5%Mirceno25 - 45%
    Relação Alfa/Beta1,2 - 3,3Humuleno35 - 50%
    Co-humuleno (%A.Alpha)30 - 34%Cariofileno10 - 20%
    Co-lupulenoFarneseno< 1%
    PolifenóisBetaselinenos
    XantumolAlfaselinenos

    As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

    Prazo de despacho até 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.


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Etiquetas: Lupulo