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Malte Viking Caramel 400 - (Caraaroma) 100gr
MALTE VIKING CARAMEL 400
Caracteristicas:
Malte com alto grau de caramelização e baixo poder diastático. Produtos formados através da reação de Mailard no processo agem como antioxidantes e contribuem para estabilidade de sabor. Podem ser utilizados para qualidade e retenção de espuma. Bem utilizados para cervejas de inverno, aromáticas ou lagers escuras. Pequenas quantidades podem ser utilizadas para ajuste de cor e sabor em lagers mais claras.
Cor: 350 a 400 EBC.
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MALTE VIKING CARAMEL 400 - (CARAAROMA) 100GR
- Marca: Malte Viking (Polônia)
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Etiquetas: Malte