FERMENTO LIQUIDO LEVTECK - TECKBREW 11 FARMHOUSE ALE - SACHE
RECOMENDAMOS PARA O ENVIO DESTE MATERIAL: O TRANSPORTE POR SEDEX E A COMPRA DA EMBALAGEM DE ISOPOR DEVIDO A SENSIBILIDADE DO FERMENTO LIQUIDO. (1 EMBALAGEM POR CAIXA)
Fermento Líquido TeckBrew - 11 Farmhouse Saison
Os fermentos líquidos TeckBrew são produzidos pela Levteck. Estes saches de fermento possuiem 200 bilhões de células o que garante seu uso sem starter em boa parte das aplicações cervejeiras.
Características do TeckBrew 11 - Farmhouse Saison:
Uma cepa muito versátil que produz cervejas do estilo Saison ou Farmhouse, bem como outros estilos de cervejas Belgas, que são altamente esterificadas, picante, condimentadas e cítricas. Melhora o uso de especiarias e aromas de lúpulo e deixa uma sensação na boca complexa e rica. Bastante atenuativa pode ser utilizada para reiniciar fermentações incompletas ou em cervejas com alta densidade inicial. Muitas vezes fermenta lentamente, mas possui uma contribuição incrível no sabor final da cerveja.
- Floculação: Baixa
- Atenuação: 77 – 83%
- Temperatura de fermentação: 18 – 28°C
- Tolerância a alcool: Alta
Estilos de cerveja: Belgian Blond Ale, Belgian Golden Strong Ale, Belgian Dark Strong Belgian Specialty Ale, Bière de Garde, Saison.
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FERMENTO LIQUIDO LEVTECK - TECKBREW 11 FARMHOUSE ALE - SACHE - VALBIER
- Marca: LEVTECK