Malte Chateau Biscuit 100gr

Cor: 45 a 55 EBC

Utilização:
Todas as cervejas especiais e também ales inglesas, ales castanhas e Porters

Quantidade recomendada: 
Até: 10%

Resultado:
O Malte Chateau Biscuit produz um final “tostado” pronunciado na cerveja. Transmite um aroma e sabor de pão quentinho e biscoitos. O Malte Chateau Biscuit promove uma cor castanha de leve a médio à mistura. Esse malte é usado para melhorar o sabor e o aroma torrado que caracteriza as Ales e Lagers, proporcionando propriedades sutis dos maltes Château Black e Château Chocolate. Sem enzimas. Deve ser misturado com outros maltes que possuem um poder diastático excedente.

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