LUPULO HALLERTAU NORTH BREWER 25GR BWS 

Pellet T-90 - Pacote de 25 gramas

• Descrição

  País de Origem	Reino Unido
  Linhagem	Criado na Inglaterra em 1934 de um cruzamento entre fêmea de American silvestre e macho inglês.
  Madureza	Início a meio da estação
  Rendimento Mín.	900
  Rendimento Máx.	1350
  História de Origem
  Percepção de Mercado	Um verdadeiro lúpulo bivalente contendo quantidades moderadas de ácidos alfa combinado com um perfil aromático aceitável. Especiaris, resinoso, pinho, herbáceo, com notas sutis de menta.
  Tipos de Cerveja	Lagers, Pilsners, Ales, Trigo.
  Possíveis Substituições	Aurora Challenger Hallertau Perle Hallertau Polaris Sovereign

• Dados Técnicos

  PROPRIEDADES ANALÍTICAS			COMPOSIÇÃO DO ÓLEO TOTAL
  DESCRIÇÃO	FAIXA		DESCRIÇÃO	FAIXA
  Ácido alfa (p/p)	6 - 10%		Óleo total (em 100g)	1,0 - 2,0mL
  Ácido beta (p/p)	3,5 - 5,5%		Mirceno	25 - 45%
  Relação Alfa/Beta	1,2 - 3,3		Humuleno	35 - 50%
  Co-humuleno (%A.Alpha)	30 - 34%		Cariofileno	10 - 20%
  Co-lupuleno			Farneseno	< 1%
  Polifenóis			Betaselinenos
  Xantumol			Alfaselinenos

  As informações acima são concedidas pelo fornecedor. Os dados analíticos são típicos para a variedade, mas podem variar de acordo com o ano, região de plantio, produtor e grau de envelhecimento.

  Prazo de despacho até 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.