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Fermento Fermentis K-97 (BELGIAN WIT)
Sachê: 11,5 gramas
Uma levedura “ale” Alemã selecionada por sua capacidade de formar uma espessa camada de espuma (Kräusendecke) durante a fermentação.
Característica geral: Esta levedura ale, é apropriada para cervejas de alta fermentação e pode ser usada para cervejas belgas e cervejas de trigo.
Sedimentação: baixa.
Gravidade específica final: baixa.
Temperatura de Fermentação: 12-25°C (idealmente entre 15-20°C)
Dosagem: 1 sachê para 20 a 30 litros de cerveja
FERMENTO FERMENTIS K-97
- Marca: Fermentis
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Etiquetas: Fermento