Mangrove Jack's é uma empresa Neozelandeza com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. E nos últimos 5 anos vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.

Sobre o Empire Ale:

Levedura ale de alta fermentação adequada para uma variedade de cervejas encorpadas, com profundidade excepcional. Sua fermentação confere ricos sabores de frutas escuras.

Indicado para Scottish Strong Ales, American Amber Ale, Sweet Stouts e muito mais. 

Característica e uso: 1 sachê para 23 L (com densidade de até 1,060).

Atenuação: Alta

Floculação: Alta

Temperatura de fermentação: de 18 a 22 graus celsius.

Equivalante: M03

Armazenagem: recomendada em geladeira.

Prazo de despacho até 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.