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Malte Chateau Cara Blond 100gr
Cor: 18-22 EBC
Utilização:Cervejas leves, com pouco ou sem álcool, cervejas de trigo e Weiss.
Quantidade recomendada:
Até 20%
Resultado:
Produz um aroma fino e doce como caramelo e um sabor singular de toffee, proporcionando uma cor de dourado a âmbar claro na cerveja. Uma característica distintiva de todos os maltes CARA é sua vitrificação. O endosperma vítreo cria os componentes não fermentáveis desejáveis que proporcionam ao verdadeiro malte cara a capacidade de contribuir com a sensação mais encorpada na boca, espuma e a sua rentenção além de uma maior estabilidade da cerveja.
Similar:
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Malte Chateau Cara Blond 100gr
- Marca: Castle Malting (Belgica)
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Etiquetas: Malte