Cor: 6 EBC
Utilização: Em cervejas de centeio Ale e Lagers, multigrãos e cervejas especiais.
Dosagem: até 30%
Resultado: O malte de centeio tem sabor levemente picante e pode ser utilizado em muitos estilos de cervejas: desde Lagers até Ales escuras. É também utilizado pelos cervejeiros para trazer corpo e estabilidade de espuma, além de acrescentar um leve aroma e sabor de pão e possivelmente uma coloração avermelhada para a cerveja.
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Malte Best Malz Centeio (Rye) 500gr
- Marca: Best Malz (Alemanha)
- Modelo: 1701
- Disponibilidade: Em estoque
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R$5,60
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Etiquetas: Malte