• Fermento Fermentis K-97 (BELGIAN WIT)  - VALBIER

Fermento Fermentis K-97 (BELGIAN WIT)

Sachê: 11,5 gramas

Uma levedura “ale” Alemã selecionada por sua capacidade de formar uma espessa camada de espuma (Kräusendecke) durante a fermentação. 

Característica geral: Esta levedura ale, é apropriada para cervejas de alta fermentação e pode ser usada para cervejas belgas e cervejas de trigo. 

Sedimentação: baixa.

Gravidade específica final: baixa.

Temperatura de Fermentação: 12-25°C (idealmente entre 15-20°C)

Dosagem: 1 sachê para 20 a 30 litros de cerveja 


Prazo de despacho até 3 dias uteis, após confirmação do pagamento.


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Etiquetas: Fermento